BRAIN Personalities – Sudah tahu kisah sukses Pemilik Gacoan yang kamu sukai itu, Sob? Di balik rasa yang terkenal pedas, akan lebih menarik untuk mengungkap siapa sebenarnya Bos Mie Gacoan Mie Pedas No.1 Indonesia yang berhasil membuka cabang di berbagai kota.
Sebagian besar orang setidaknya pernah satu kali mencicipi rasa dari kuliner ini bukan?
Outlet Mie Gacoan saat ini selalu ramai dikunjungi. Para penikmat kuliner terkhusus pencinta olahan mie ini datang dari pelbagai kalangan. Mulai dari anak-anak, remaja dan orang dewasa.
Baca juga:
- Cerita Sukses Dita Destiara, Pebisnis Kuliner Roti O
- Kisah Perjalanan Owner 3Second, Hera Mulyantara Yang Metereng di Dunia Fashion
Lalu, bagaimana caranya mengelola bisnis kuliner ini sampai bisa laris dan disukai banyak kalangan?
Sobat Brain akan diajak untuk mengulas sosok di balik popularitas Mie Gacoan di Indonesia melalui artikel ini. Yuk, simak dan pelajari kisah perjalanan inspiratifnya!
Sekilas Tentang Mie Gacoan
Mie Gacoan merupakan salah satu bisnis kuliner yang mengusung konsep mie pedas dengan berbagai level mulai dari satu sampai enam. Adapun yang membuat kuliner ini menarik banyak pengunjung adalah varian menu mie pedas dengan baluran sambal cabe yang melimpah serta cita rasa gurih yang memanjakan lidah para penikmatnya.
Apalagi sensasi pedasnya semakin menonjol karena mie dan bumbu tersebut digoreng dengan api. Diketahui saat ini Mie Gacoan berdiri di bawah naungan perusahaan PT Pesta Pora Abadi pada awal tahun 2016.
Sempat Viral Soal Pengaturan Tarif Parkir
Oh iya, tentu Sobat Brain masih ingat beberapa bulan lalu dimana Mie Gacoan viral di media sosial setelah salah seorang warganet mengeluhkan tentang ketidakmampuan salah satu outletnya mengelola parkir pengunjung.
Baca juga:
- Pengguna DANA Tak Usah Khawatir Karena Aplikasi ini Telah Terverifikasi Bank Indonesia
- Kisah Panjang Perjalanan CEO Alibaba Group dan Jurus Sukses Ala Jack Ma
Kejadian itu terjadi di kawasan Gejayan, Yogyakarta, dimana petugas parkir di Mie Gacoan Gejayan menarik biaya parkir ke konsumen yang tidak membawa kendaraan. Petugas parkir mengungkap ada aturan menyetor Rp 250 hingga Rp 500 per tagihan atau bill.
Kejadian semacam ini tentu tidak dibenarkan. Ramainya pengunjung outlet malah dimanfaatkan oleh sebagian oknum untuk melakukan praktik kecurangan.
Temukan Potensi Tim dengan Tes BRAIN live online bersama BRAIN Coach
Profil Harris Kristanto, Pemilik Mie Gacoan
Di balik antusias para pengunjung menikmati mie pedas ini tentu owner lah yang menjadi aktor penting di sana. Merangkum dari pelbagai sumber, bos kuliner Mie Gacoan itu bernama Harris Kristanto.
Sebagai informasi, Harris merupakan anak dari pasangan Rubin Salim dan Agustina. Pengusaha kelahiran Surakarta Jawa Tengah. Ia tercatat sebagai lulusan Sarjana Ekonomi dari Universitas Katolik.
Baca juga:
- Sering Kita Konsumsi Tapi Siapa Sosok di Balik Suksesnya Indomie? Ini Jawabannya
- Begini Perjuangan Ahmad Zaky Kisah dan Jurus Sukses CEO Bukalapak Baru
Pengusaha keturunan Tionghoa ini merupakan Ia juga sudah menikah dengan seorang wanita bernama Fiony Lie pada tahun 2016 silam. Harris diketahui memulai bisnis ini pada 2016 silam tepatnya di Kota Malang, Jawa Timur.
Seiring berjalannya waktu, mie ini telah merambah ke puluhan kota lain di Jawa Timur, Jawa Tengah, dan Yogyakarta. Cabang-cabang Mie Gacoan banyak dibuka di Kota Semarang, Solo, dan Yogyakarta.
Mie ini menjadi favorit segala kalangan karena level pedasnya yang bisa disesuaikan. Di samping itu, ada dua varian berbeda yakni manis dan asin.
Bisnisnya Bermula lewat Join Jasa Pesan Antar Makanan
Jika menilik di masa perintisan, kesuksesan Mie Gacoan tidak bisa dilepaskan dari peran marketplace serta jasa pesan antar makanan. Sang Pemilik Mie Gacoan membangun kerja sama dengan aplikasi Grab, Gojek, dan Shopee Food.
Penjualan lewat sistem pesan antar ini diperkirakan menyumbang separuh dari keuntungan Mie Gacoan. Terbukti, strategi bisnis yang dipilihnya ini mampu membuat bisnis kulinernya melejit hingga memperoleh keuntungan mencapai 40-50 persen.
Telah Mempekerjakan Banyak Karyawan
Bahkan, saat ini, Mie Gacoan telah memiliki cabang yang tersebar di lebih dari 20 wilayah dari Jawa sampai Bali. Sementara itu, Mie Gacoan diperkirakan telah memiliki lebih dari 3.000 karyawan.
Baca juga:
Ternyata bisnis kecil yang dibangun di tahun 2016 dapat berkembang pesat lewat kerja sama dengan aplikasi Grab, Gojek, dan Shopee Food itu kini terus berkembang. Hingga sekarang dengan outlet yang sudah tersebar di wilayah Jawa – Bali dengan total karyawan sebanyak 3.000 orang.
Tahun ini Harris mempunyai target untuk terus mengembangkan bisnisnya hingga bisa menyentuh 5.000 karyawan serta 100 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia.
Manfaatkan:
Kesimpulan Pembahasan
Belajar dari Pemilik Mie Gacoan, Sobat Brain dapat meniru semangatnya dalam memahami strategi pemasaran. Kesuksesannya dalam mengelola mie ini tercapai berkat pemikiran kreatif yang direalisasikan olehnya.
Alasan kenapa outlet selalu ramai, karena memang dari segi harga dan rasa berani diadu dengan olahan mie di kelasnya. Label “Rasa bintang lima, Harga kaki lima” sepertinya sangat cocok disematkan pada mie ini.
Sekarang giliran Sobat Brain untuk berpikir kreatif dengan menggali potensi diri melalui Tes Brain.