Brain Personalities – Hai, Sobat Brain! Artikel kali ini akan membahas tentang Manajer Hotel yang konon jadi profesi idaman mahasiswa perhotelan.
Tak hanya sebatas untuk menginap, kini keberadaan hotel menjelma jadi tempat liburan sekaligus hiburan untuk melepas penat. Hotel di era yang serba praktis dituntut mampu beradaptasi dari segala sisi sehingga manajemen hotel menjadi sangat kompleks.
Melalui artikel ini, Sobat Brain akan dibawa untuk menyelami tanggung jawab Manajer Hotel. Yuk, simak keseharian sosok di balik kesuksesan hotel-hotel dan temukan sisi menariknya!
Pelajari juga:
- Manager Training, Sosok Penting di Perusahaan yang Jarang Dikenali
- Inilah Peran Jabatan C-level dan Posisi Puncak Lainnya
Tentang Hotel
Sejarah Singkat Hotel
Konon kata hotel berasal dari bahasa Perancis kuno, yaitu hostel yang diartikan sebagai tempat penampungan untuk para pendatang. Diartikan pula sebagai bangunan penyedia pondokan, makanan, dan minuman untuk umum.
Diperkirakan bahwa hotel ada sejak abad ke-17 dan dibangun untuk melayani masyarakat. Bahkan pegawai hotel di Amerika dan Inggris pada zaman dulu memiliki metode kerja yang serupa dengan abdi negara.
Seiring perkembangan zaman dan pemakai jasa hotel yang terus bertambah, misi sosial pelayanan yang diusung hotel pun berubah. Layanan penginapan serta makanan dan minuman yang disediakan hotel dikenakan sejumlah biaya. Di sisi lain, kamar hotel ditata dengan lebih baik untuk meningkatkan kenyamanan para tamu.
Pembangunan City Hotel di cikal bakal New York pada 1793 silam dinilai sebagai pelopor pembangunan penginapan dengan gaya baru yang lebih segar. Setelahnya, muncul berbagai hotel legendaris, seperti Tremont House di Boston pada 1829 dan Astor House di New York pada 1836.
Hotel – hotel bermunculan mengikuti pola pergerakan masyarakat. Saat kereta api menjadi transportasi utama, hampir di setiap stasiun terdapat hotel. Kemudian, perluasan jangkauan transportasi di area darat turut memicu pembangunan hotel dengan tipe motel di pinggiran kota.
Klasifikasi Hotel
Pada era 1990 an semakin banyak pilihan hotel dengan berbagai jenis fasilitas yang beragam pula. Selanjutnya, peningkatan hotel-hotel kecil kecil meningkat secara pesat pada abad ke-20. Hal ini diikuti pula dengan pengklasifikasian biaya dan kualitas hotel berdasarkan tingkat pelayanannya. Sebagai perbandingan tingkat pelayanan hotel, sistem klasifikasi hotel pun diperkenalkan, mulai dari bintang 1 hingga 5.
Pengelolaan Hotel
Kesuksesan operasional hotel secara umum terjadi berkat jalinan pekerjaan yang saling berkesinambungan antara berbagai departemen di hotel. Mulai dari front liner, pihak pelayanan, hingga jajaran manajemen. Umumnya, sosok yang memimpin jalannya hotel, termasuk berbagai pihak yang terlibat di dalamnya disebut sebagai manajer perhotelan.
Pelajari juga:
Manajer Hotel, Sederet Tugas dan Tanggung Jawabnya
Siapa itu Manajer Hotel?
Manajer Hotel umumnya merujuk pada General Manager, yaitu seseorang yang bertugas untuk melaksanakan perencanaan, pengorganisiran, serta mengatur semua operasional terkait manajemen hotel. Tujuannya, agar hotel berjalan secara efektif dan efisien serta memberikan untung untuk hotel kelolaannya.
Profesi Manajer Hotel sering pula disebut sebagai Hotelier. Selain itu, profesi ini biasanya diidamkan oleh mahasiswa perhotelan karena perannya di hotel dinilai strategis dan prestisius. Tanggung jawab manajer ini meliputi seluruh operasional hotel, termasuk melakukan kontrol terhadap kualitas pelayanan, dekorasi, keuangan, makanan,interior, dan perilaku seluruh staf hotel.
Persyaratan Umum Hotelier
Bagi yang mengincar posisi sebagai Manajer Hotel, persyaratan di bawah ini dapat dijadikan referensi sekaligus bahan persiapan sejak dini. Persyaratan umum hotel manager, antara lain:
- Berpengalaman dalam organisasi
- Memiliki kemampuan komunikasi secara interpersonal dengan baik
- Profesional dan bersikap positif
- Berdedikasi terhadap pekerjaan
- Teliti, Efisien, dan berorientasi terhadap detail
- Inovatif, ramah, dan sopan
- Memiliki pengalaman yang mumpuni di bidang atau industri perhotelan
Selain berbagai persyaratan di atas, latar belakang pendidikan juga berpengaruh terhadap karir di perhotelan. Posisi Manajer Hotel diutamakan diduduki oleh seseorang yang berasal dari latar belakang yang linier, seperti lulus dari perguruan tinggi jurusan perhotelan, manajemen bisnis, ataupun manajemen hotel.
Seorang manajer perusahaan harus mengerti kepribadian dan kecerdasan diri sendiri untuk memimpin orang lain. Tes BRAIN tidak hanya membantumu menggali potensi diri, asesmen ini juga mengidentifikasi kecerdasan dominan dan kepribadian berbasis fungsi dominan otak.
Kini potensi karyawan dapat dikenali untuk menempatkannya pada posisi sesuai passion sehingga mereka lebih optimal dalam bekerja.
Ikuti Tes BRAIN Live Online bersama BRAIN Career Coach
Tugas dan Tanggung Jawab Manajer Hotel
Manajer Hotel Melakukan Analisis Data Karyawan
Hasil analisa dari data karyawan berguna untuk perbaikan kinerja karyawan pada masa yang akan datang. Evaluasi dan perbaikan yang konsisten dapat memberikan pengaruh positif untuk kemajuan hotel.
Fungsi Controlling dari Manajer Hotel
Sistem kerja hotel yang dinamis dan non stop tentunya memerlukan perhatian ekstra. Oleh karena itu, operasional harian hotel perlu dikontrol oleh Manajer Hotel agar alur kerja berlangsung dengan benar sehingga suasana kerja antara para pekerja di hotel terjalin secara harmonis.
Tak hanya itu, bagian persiapan keamanan, serta pemeliharaan properti dan lahan juga perlu diawasi oleh manajer. Bahkan persebaran bar, minuman, ruang konferensi, restoran pun turut berada di bawah pengawasannya.
Manajer Hotel Bertugas Memperluas Jaringan
Kemampuan komunikasi yang dimiliki oleh Hotelier salah satunya berfungsi untuk menjalin dan meluaskan kerja sama dengan berbagai pihak. Hotelier ditugasi untuk menjaga hubungan baik dengan para partner.
Mewakili Perusahaan ke Berbagai Acara
Dalam rangka meningkatkan dan menjaga hubungan baik, kehadiran hotel manager di suatu acara, seperti seminar penting untuk dilakukan.
Menghadiri suatu undangan dapat memberikan kesan yang positif untuk hotel yang diwakili. Selain itu, menghadiri berbagai acara merupakan salah satu bagian dari promosi hotel.
Ikut Serta dalam Rekruitmen Staf Hotel
Meski keterlibatannya tidak secara langsung, soerang hotel manager tetap melakukan pengawasan terhadap rekruitmen staf hotel. Pengawasan ini meliputi proses pemilihan, pelatihan, dan kinerja staf hotel.
Fungsi Pemeriksaan dari Manajer Hotel
Keuangan hotel dinilai sebagai salah satu bagian yang rentan dicurangi. Oleh karena itu, Manajer Hotel bertanggung jawab untuk melakukan pemeriksaan keuangan secara berkala, termasuk rencana pembelian yang terkait dengan operasional hotel.
Update Informasi Terbaru
Informasi yang dihimpun oleh manajer perusahan perhotelan dapat berupa wisata lokal, kebijakan pemerintah, dan skema transportasi.
Update informasi diperlukan agar hotel mampu beradaptasi dan beroperasi dalam jangka waktu yang lama.
Pelajari juga:
- Perjalanan Karir Chris Feng, CEO Shopee
- Kiprah Steve Job dan CEO Apple Baru serta Prestasinya
- Jadi Owner Scarlett, Ini Perjuangan Felycia Jadi Pengusaha
Tantangan Kepemimpinan yang Dihadapi Manajer Hotel
Manajer Hotel menghadapi tantangan yang unik dalam memimpin tim dan operasi hotel, termasuk:
- Kepuasan Tamu: Memastikan kepuasan tamu adalah prioritas utama, dan hal ini memerlukan keterampilan interpersonal yang kuat dan sensitivitas terhadap kebutuhan tamu.
- Manajemen Tim Multifungsional: Mengelola staf dengan beragam peran, seperti resepsionis, pelayan, dan staf kebersihan, dan memastikan koordinasi yang efektif di antara mereka.
- Perubahan Perilaku Pasar: Mengikuti tren dan perubahan perilaku konsumen dalam industri perhotelan untuk memastikan strategi pemasaran yang tepat.
- Krisis Manajemen: Menangani situasi darurat dan krisis dengan cepat dan efektif tanpa mengorbankan kualitas pelayanan.
Pelajari juga:
- Inilah Job Description dan Tantangan Seorang Engineering Manager
- Job Description di balik Peran Restaurant Manager
Manfaat Leadership Coaching untuk Manajer Hotel
Leadership coaching membawa sejumlah manfaat khusus bagi Manajer Hotel:
- Pengembangan Keterampilan Kepemimpinan: Coaching membantu Manajer Hotel mengembangkan keterampilan kepemimpinan yang khusus, seperti komunikasi yang efektif, manajemen konflik, dan kemampuan mengambil keputusan cepat.
- Pemahaman yang Lebih Baik tentang Tamu: Melalui sesi coaching, Manajer Hotel dapat memahami kebutuhan dan keinginan tamu dengan lebih baik, memungkinkan mereka untuk meningkatkan pengalaman tamu secara keseluruhan.
- Manajemen Stres: Manajer Hotel sering mengalami tekanan tinggi. Leadership coaching membantu mereka mengatasi stres dan menanggulangi tantangan dengan lebih baik.
- Peningkatan Kinerja Staf: Melalui pendekatan yang lebih baik dalam kepemimpinan, Manajer Hotel dapat memotivasi staf untuk bekerja lebih baik, yang berdampak positif pada kualitas layanan.
Pelajari juga:
- Mengenal Apa Itu Coaching, Manfaat, dan Prinsip Pentingnya
- Career Coaching Jadi Investasi Jangka Panjang Kesuksesan Karir
Pentingnya Tes Psikometrik dalam Pengembangan Manajer Hotel
Sebagai tes psikometrik, Tes BRAIN (BRAIN Personality Assessment) dan TaSA (Talent to Success Assessment), adalah alat yang penting dalam memahami karakteristik dan preferensi individu.
Dalam konteks Manajer Hotel, kedua tes ini sangat relevan karena:
- Tes Kepribadian: Memahami kepribadian Manajer Hotel membantu dalam membangun strategi kepemimpinan yang lebih sesuai dan efektif, terutama dalam interaksi dengan tamu.
- Tes Kecerdasan Dominan: Mengidentifikasi jenis kecerdasan yang dominan membantu dalam mengarahkan pendekatan kepemimpinan yang lebih tepat dalam mengelola berbagai aspek operasional hotel.
- Tes Minat Bakat: Memahami minat dan bakat Manajer Hotel membantu dalam mengalokasikan tugas dan tanggung jawab yang sesuai, meningkatkan motivasi dan kinerja mereka.
Pelajari juga:
- Cara Memilih Pekerjaan sesuai Kepribadian dan Bakat
- Begini Proses Pengambilan Keputusan Efektif ‘Fakta & Riset’
Fakta dan Riset Terkini
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa Manajer Hotel yang menjalani sesi coaching mengalami peningkatan signifikan dalam keterampilan kepemimpinan mereka.
Menurut International Journal of Hospitality Management, Manajer Hotel yang terlibat dalam coaching mengalami peningkatan produktivitas sekitar 75%.
Studi yang diterbitkan dalam Journal of Travel Research juga menyoroti bahwa leadership coaching memiliki dampak positif pada kepuasan tamu dan reputasi hotel.
Ikuti: BRAIN Career Coaching untuk Pekerja/Profesional
Studi Kasus: Mengatasi Tantangan Kepemimpinan Manajer Hotel melalui Leadership Coaching
Mari kita lihat sebuah studi kasus tentang seorang Manajer Hotel bernama Laura. Laura adalah Manajer Hotel di sebuah hotel mewah yang menghadapi peningkatan persaingan di pasar.
Setelah mengikuti beberapa sesi leadership coaching, Laura mendapatkan wawasan yang mendalam tentang kepemimpinan dan keterampilan manajerial.
Bersama dengan coachnya, Laura mengembangkan strategi pelayanan tamu yang lebih personal, mengelola tim dengan lebih efektif, dan meningkatkan kolaborasi antar bagian hotel.
Hasilnya sangat memuaskan. Laura berhasil meningkatkan reputasi hotel, meningkatkan kepuasan tamu, dan meningkatkan performa timnya secara keseluruhan.
Pelajari juga:
- Efektif! Tips Mendelagasikan Tugas dengan BRAIN Leadership Coaching
- 5 Manfaat Coaching untuk Perusahaan dan Jenis-jenisnya
Penutup
Sebagai seorang Manajer Hotel, menghadapi dan mengatasi tantangan kepemimpinan adalah kunci untuk kesuksesan.
Leadership coaching dan tes psikometrik, seperti tes kepribadian, tes kecerdasan dominan, dan tes minat bakat, adalah alat yang sangat efektif untuk membantu manajer mengatasi tantangan ini.
Melalui coaching, manajer dapat memperoleh keterampilan kepemimpinan yang lebih baik, meningkatkan pemahaman tentang tamu dan staf mereka, serta mengelola stres dan tekanan dengan lebih baik.
Penggunaan kedua tes ini, Tes BRAIN dan TaSA, membantu dalam memahami karakteristik individu, memaksimalkan penggunaan kekuatan, dan memotivasi tim.
Dengan manfaat yang terbukti dari leadership coaching dan penggunaan Tes BRAIN dan TaSA, manajer memiliki kesempatan untuk meningkatkan efisiensi operasional, meningkatkan pengalaman tamu, dan membawa hotel mereka ke tingkat yang lebih tinggi dalam industri perhotelan yang kompetitif.
Jika kamu adalah seorang manajer perhotelan yang ingin meningkatkan keterampilan kepemimpinan dan kinerja tim, pertimbangkan untuk menjalani leadership coaching dan memanfaatkan kedua asesmen tersebut.
Ini adalah langkah penting menuju kesuksesan jangka panjang dalam dunia perhotelan yang dinamis.